Dlgs 193/07; Delib. Giunta Reg. Veneto 3710 del 20/11/2007
Documentazione richiesta:
Produzione: è ammessa la vendita nei locali di produzione e ad essi adiacenti: denuncia di inizio attività all'ULSS competente. Può essere attività artigiana.
Se c'è anche consumo sul posto vedere: somministrazione di alimenti e bevande. Per commercio di prodotti di gastronomia senza produzione, e in caso di vendita esercitata in locali non adiacenti ai locali di produzione: vedere: commercio di prodotti alimentari.