Carne |
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| Legislazione: |
ASTATORI, MANDATARI,COMMISSIONARI: L. 125/59; D. LGS. 114/98; MACELLAZIONE: D.M. 02/03/87; TRASFORMAZIONE, RACCOLTA RIFIUTI ANIMALI. D.LGS. 508/92 |
| Documentazione richiesta: |
1) Astatori, mandatari, commissionari, operano nei mercati all'ingrosso delle carni (prodotti ittici e ortofrutticoli) con le seguenti diverse modalità: a) Astatori, si obbligano, secondo le norme di leggi, regolamenti e consuetudini locali, a vendere i beni al migliore offerente; |
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b) Mandatari, si obbligano a compiere uno o più atti giuridici per conto del mandante |
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ll mandato può essere con rappresentanza, se al mandatario è conferito il potere di agire in nome del mandante, e senza rappresentanza, se il precedente potere non gli è conferito, commissionari, soggetti |
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che operano acquisti e vendite in nome proprio, ma per conto dei committenti ai quali sono legati da un mandato che prende il nome di contratto di commissione.
per queste attività di impresa vedere : commercio all'ingrosso prodotti alimentari |
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2) Trasformazione, raccolta rifiuti animali
D.Lgs. 508/92 stabilimento che produce alimenti per animali familiari o farina di pesce o che prepara prodotti tecnici o farmaceutici utilizzando rifiuti |
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di origine animale (carcasse o parti di animali o pesci o prodotti di origine animale giudicati non idonei al consumo umano diretto a norma di leggi vigenti)
riconoscimento del Ministero della Sanità. |
| Ultimo aggiornamento: |
08/09/2005 |
| Note: |
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| Rimando: |
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macellazione: D.M. 02.03.87vedere: macello |
UNI EN ISO
9001:2008
Indirizzo di posta elettronica certificata
